Hey, hey! Dupa ce v-am aratat zilele trecute postarea cu experimentele din bucatarie si-am vazut pozele cu prajitura cu mere&caramel mi s-a facut o pofta teribila si m-am hotarat s-o fac. Cum ne bucuram inca de nectarine, m-am gandit sa schimb putin reteta. Oricum, eu zic ca se pot folosi si alte fructe si planuiesc sa mai fac o data, insa cu prune.
Avem nevoie de:
-6 oua
-6 linguri de faina
-6 linguri de zahar
-1 plic de praf de copt
-2 pliculete zahar vanilat
-aproximativ 6 nectarine medii
In plus, 12 linguri de zahar pentru caramelizat.
- caramelizam zaharul si tapetam hartia de copt ( aveti grija la caramelizat, trebuie foc mic!)
- taiem nectarinele felii ( fiecare nectarina cam in 10-12 bucati)
- punem nectarinele deasupra zaharului caramelizat si le presaram cu scortisoara si putin zahar (dupa gust)
- dam la cuptor 5-7 minute
-batem albusurile spuma cu zaharul si zaharul vanilat (pentru incepatoare: intai bateti doar albusurile si adaugati pe parcurs zaharul)
- adaugam galbenusurile si faina cernuta(in care in prealabil am pus praful de copt)
- omogenizam cu grija, sa nu spargem spuma
- turnam peste nectarine si o dam la cuptor, in primele 5-10 minute la foc mare, apoi micsoram focul
Timpul TOTAL de coacere este de aproximativ 40 de minute!
Pofta buna!
Kissez!
Avem nevoie de:
-6 oua
-6 linguri de faina
-6 linguri de zahar
-1 plic de praf de copt
-2 pliculete zahar vanilat
-aproximativ 6 nectarine medii
In plus, 12 linguri de zahar pentru caramelizat.
- caramelizam zaharul si tapetam hartia de copt ( aveti grija la caramelizat, trebuie foc mic!)
- taiem nectarinele felii ( fiecare nectarina cam in 10-12 bucati)
- punem nectarinele deasupra zaharului caramelizat si le presaram cu scortisoara si putin zahar (dupa gust)
- dam la cuptor 5-7 minute
-batem albusurile spuma cu zaharul si zaharul vanilat (pentru incepatoare: intai bateti doar albusurile si adaugati pe parcurs zaharul)
- adaugam galbenusurile si faina cernuta(in care in prealabil am pus praful de copt)
- omogenizam cu grija, sa nu spargem spuma
- turnam peste nectarine si o dam la cuptor, in primele 5-10 minute la foc mare, apoi micsoram focul
Timpul TOTAL de coacere este de aproximativ 40 de minute!
Pofta buna!
Kissez!
Prea multe bunatati pe blogul tau :)) Ma duc sa mananc ceva :o3
RăspundețiȘtergereDupa ce am vazut poza mi s-a facut o pofta de dulciuri si am mancat repede niste biscuiti:) Arata foarte bine si suna delicios (mai ales ca eu ador nectarinele, piersicile, caisele).
RăspundețiȘtergerePup;*
Friday- inseamna ca nu e bine sa intre cineva aici daca e la dieta:)
RăspundețiȘtergereaurora- atata timp cat n-ai mancat foarte multi, nu ma simt vinovata:))))